CLASSIFICAZIONE

Si identificano come piante grasse o succulente tutte le specie che presentano il fusto, i rami o le foglie carnosi ed ingrossati con all'interno dell' acqua. Se l' ingrossamento è presente nel fusto si identificano come piante a FUSTO GRASSO (cactacee, euphorbie ecc.). Diversamente se l' ingrossamento è presente nelle foglie si identificano come piante a FOGLIE GRASSE(crassulacee, mesembriantemacee ecc.).